- 油麦菜
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 蚝油
- 白糖
- 香油
- 蒜
- 盐
- 1 颗 油麦菜（约 200g） * 人数
- 15ml 醋 * 人数
- 5ml 酱油 * 人数
- 10ml 芝麻酱 * 人数
- 5ml 香油 * 人数
- 5g 糖 * 人数
- 10ml 蚝油 * 人数
- 两头蒜 * 人数
- 蒜拍碎切末
- 醋，酱油，芝麻酱，香油，糖，蚝油，蒜末放到碗里搅拌均匀
- 油麦菜切段，每段不超过 4cm
- 油麦菜放到一个大点的盆里,倒入上述碗中酱料,充分搅拌均匀.
- 芝麻酱可以用花生酱代替
- 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.
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