diff --git a/_modal__eier.php b/_modal__eier.php
index c797474..a3529d4 100644
--- a/_modal__eier.php
+++ b/_modal__eier.php
@@ -15,7 +15,7 @@
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Mayonnaise, Panaden, Dressings, Kuchen, Suppen, Saucen, Nudeln, Glasuren, …
+          Mayonnaise, Panaden, Frikadellen, Burger, Quiche, Dressings, Kuchen, Suppen, Soßen, Nudeln, Glasuren, …
         </p>
 
         <?php include 'alerts/alternativen.php' ?>
diff --git a/_modal__erdnuesse.php b/_modal__erdnuesse.php
index dc0f68c..e49cceb 100644
--- a/_modal__erdnuesse.php
+++ b/_modal__erdnuesse.php
@@ -8,14 +8,9 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelErdnuesse">Erdnüsse</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
-        <p>
-          Erdnüsse in Rohform als auch in verarbeiteter Form wie Erdnussöl und Erdnussbutter.
-        </p>
-
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Gebäck und Kuchen, Desserts, Cerealien, Schokolade, vorfrittierten Produkten (Pommes, Rösti, Kartoffelpuffer, etc.), Aufstrichen, Füllungen, …
+          Gebäck und Kuchen, Desserts, Cerealien, Schokolade, Müsli, Satésoße, vorfrittierte Produkte (Pommes Frites, Rösti, Kartoffelpuffer, etc.), Aufstriche, …
         </p>
 
         <?php include 'alerts/alternativen.php'; ?>
diff --git a/_modal__fische.php b/_modal__fische.php
index 73dce41..0846129 100644
--- a/_modal__fische.php
+++ b/_modal__fische.php
@@ -15,7 +15,7 @@
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Würzpasten, Saucen etc.
+          Würzpasten, Soßen (z.B. Worcestersauce), Surimi, Pasteten, Fonds, …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__gluten.php b/_modal__gluten.php
index 15aa382..cf0bcc7 100644
--- a/_modal__gluten.php
+++ b/_modal__gluten.php
@@ -15,7 +15,7 @@
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Stärke, Brot, Nudeln, Panaden, Wurstwaren, Desserts etc. Ausgenommen sind Glukosesirup auf Weizen- und Gerstebasis.
+          Brot, Nudeln, Panaden, Soßen, Suppen, Wurstwaren, Desserts, Bier etc.
         </p>
 
         <?php include 'alerts/alternativen.php'; ?>
diff --git a/_modal__krebstiere.php b/_modal__krebstiere.php
index 1cdf94f..fba6164 100644
--- a/_modal__krebstiere.php
+++ b/_modal__krebstiere.php
@@ -15,7 +15,7 @@
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Asiatischen Gewürzmischung oder Pasten mit Extrakten aus Krebstieren.
+          Paella, Bouillabaise, Sashimi, Surimi, asiatische Gewürzmischungen oder -pasten, …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__lupinen.php b/_modal__lupinen.php
index dd87a16..19682db 100644
--- a/_modal__lupinen.php
+++ b/_modal__lupinen.php
@@ -8,14 +8,9 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelLupinen">Lupinen</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
-        <p>
-          Lupinensamen, Lupinenmehl, Lupinenmilch, Lupinentofu und Lupinenkonzentrat
-        </p>
-
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Brot- und Backwaren, Nudeln, Cerealien, Gewürzen, Würsten, Aufstrichen oder Süßspeisen.
+          Brot- und Backwaren, Fleischersatz, vegetarische Produkte, glutenfreie Produkte, Nudeln, Müsli, Kaffeeersatz, Flüssigewürze, Süßspeisen, …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__milch.php b/_modal__milch.php
index 8986350..05681ad 100644
--- a/_modal__milch.php
+++ b/_modal__milch.php
@@ -8,14 +8,9 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelMilch">Milch und Laktose</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
+        <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Butter, Käse, Margarine und Produkte, in denen Milch und /oder Laktose vorkommt.
-        </p>
-
-        <h4>Beispiele</h4>
-        <p>
-          Brot und Backwaren, Wurstwaren, Pürees, Suppen oder Saucen.
+          Brot und Backwaren, Wurstwaren, Pürees, Suppen, Pommes Frites, Kroketten, Karamell, Gratin, …
         </p>
 
         <?php include 'alerts/alternativen.php' ?>
diff --git a/_modal__schalenfruechte.php b/_modal__schalenfruechte.php
index 124b7fc..84031e6 100644
--- a/_modal__schalenfruechte.php
+++ b/_modal__schalenfruechte.php
@@ -9,11 +9,13 @@
       </div>
       <div class="modal-body">
         <?php echo $vorkommen; ?>
-        Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse sowie alle daraus gewonnenen Erzeugnisse.
+        <p>
+          Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse sowie alle daraus gewonnenen Erzeugnisse.
+        </p>
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Pesto, Süßspeisen, Schokolade, Cremespeisen, Wurstwaren, Pasteten, Brote,
+          Pesto, Gebäck, Mortadella (enthält Pistazien), Süßspeisen, Schokolade, Cremespeisen, Marzipan, Wurstwaren, Pasteten, vegetarische Aufstriche, Müsli, …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__schwefel.php b/_modal__schwefel.php
index 59db33a..16738b8 100644
--- a/_modal__schwefel.php
+++ b/_modal__schwefel.php
@@ -8,14 +8,13 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelSchwefel">Schwefel</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
         <p>
-          Softdrinks, Bier, Wein, Essig, Trockenfrüchte.
+          in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2.
         </p>
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder 10 mg/l.
+          Wein, Trockenobst, Müsli, getrocknetes Gemüse, Fruchtzubereitungen, gesalzener Trockenfisch, Sauerkraut, Fruchtsaft, …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__sellerie.php b/_modal__sellerie.php
index 9abf38f..6731c3f 100644
--- a/_modal__sellerie.php
+++ b/_modal__sellerie.php
@@ -9,10 +9,14 @@
       </div>
       <div class="modal-body">
         <?php echo $vorkommen; ?>
-        Sellerieknolle als auch die Staude.
+        <p>
+          Sellerieknolle als auch die Staude.
+        </p>
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
-        Gewürz in Fertiggerichten, Dressings, Ketchup, Saucen, …
+        <p>
+          Gewürzmischungen, Fleischerzeugnisse, eingelegtes Gemüse, Brühe, Suppen, Eintopf, Curry, Dressings, Ketchup, Saucen, …
+        </p>
 
         <?php include 'alerts/alternativen.php'; ?>
         <p>
diff --git a/_modal__senf.php b/_modal__senf.php
index 165cb6e..5b6a342 100644
--- a/_modal__senf.php
+++ b/_modal__senf.php
@@ -8,11 +8,10 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelSenf">Senf</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
-        Senfkörner, Senfpulver und alle daraus gewonnenen Erzeugnisse.
-
         <?php echo $vorsicht; ?>
-        Dressings, Marinaden, Currys, Wurstwaren, Aufstriche, Gewürzmischungen, …
+        <p>
+          Fleischerzeugnissen, Käse, Dressings, Marinaden, Currys, Aufstriche, Gewürzmischungen, …
+        </p>
       </div>
     </div>
   </div>
diff --git a/_modal__sesam.php b/_modal__sesam.php
index 4dfb89e..6897c29 100644
--- a/_modal__sesam.php
+++ b/_modal__sesam.php
@@ -8,14 +8,9 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelSesam">Sesam</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
-        <p>
-          Sesam im Rohzustand, als Sesamöl oder Sesampaste
-        </p>
-
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Gebäck, Marinaden, Dressings, Falafel, Cerealien, Hummus, …
+          Falafel, Humus, Gebäck, Marinaden, Dressings, Falafel, Müsli, Hummus, Desserts …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__sojabohnen.php b/_modal__sojabohnen.php
index 354534c..4e3ca3e 100644
--- a/_modal__sojabohnen.php
+++ b/_modal__sojabohnen.php
@@ -8,14 +8,9 @@
         <h4 class="modal-title" id="labelSojabohnen">Sojabohnen</h4>
       </div>
       <div class="modal-body">
-        <?php echo $vorkommen; ?>
-        <p>
-          Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-        </p>
-
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Miso, Sojasauce, Sojaöl, Gebäck, Marinaden, Kaffeeweißer, Suppen, Saucen, Dressings.
+          Miso, Sojasauce, Sojaöl, Gebäck, Marinaden, Kaffeeweißer, Suppen, Saucen, Dressings, Eiweißshakes, Fertiggerichte aller Art, vegetarische Brotaufstriche, …
         </p>
       </div>
     </div>
diff --git a/_modal__weichtiere.php b/_modal__weichtiere.php
index c60a09b..87a79ed 100644
--- a/_modal__weichtiere.php
+++ b/_modal__weichtiere.php
@@ -10,12 +10,12 @@
       <div class="modal-body">
         <?php echo $vorkommen; ?>
         <p>
-          Schnecken, Tintenfisch, Austern, Muscheln und alle Erzeugnisse aus ihnen.
+          Schnecken, Tintenfisch, Oktopus, Abalone, Calamares, Austern, Muscheln und alle Erzeugnisse aus ihnen.
         </p>
 
         <?php echo $vorsicht; ?>
         <p>
-          Gewürzmischungen, Saucen, asiatische Spezialitäten, Salate oder Pasten.
+          Gewürzmischungen, Soßen, asiatische Spezialitäten, Paella, Marinaden, …
         </p>
       </div>
     </div>