v2.1.0

• Mise à jour des fichiers à partir des données 2018 de l'IGN et de l'INSEE
• Utilisation de la nouvelle base "Admin Express COG" de l'IGN en lieu et place de la base "Geofla" devenue obsolète - #19
• Ajouts de fichiers simplifiés à la racine du projet
• Amélioration du fichier README.md, ajout d'un exemple de commande mapshaper - #22
• Diverses optimisations