Krem cytrynowy jest bardzo dobry sam ze sobą, jak i jako dodatek do różnych ciast (zwłaszcza słodkich, bo jego kwaskowość tworzy przyjemny kontrast). Poza tym można do niego wykorzystać żółtka, które zostają z innych przepisów (zwłaszcza z bezy).
- http://madameedith.com/przepis/lemon-curd/
- http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/05/lemon-curd.html
- http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/kremy-masla/666-lemon-curd
- http://kotlet.tv/lemon-curd-najlepszy-cytrynowy-krem/
- http://mojepasjekrakow.blogspot.com/2013/01/lemon-curd-najlepszy.html
- http://dziewczynadozjedzenia.blogspot.com/search?q=lemon+curd
TODO: zagregować w jeden przepis.
- czy moment dodania skórki cytrynowej ma znaczenie?
- czy proporcja całych jajek do żółtek ma znaczenie? Czy można zrobić z samych żółtek?