Com o tema sendo Orientação a Objetos, foi escolhido a linguagem Java para o tema e o estudo de tratamento de erros, classes, herança e polimorfismo, lista, array e entre outros. Além das atividades do Senai, alguns também são de quando eu estava aprendendo através de um curso de Java no Udemy.
Todos esses programas foram feitos utilizando o Eclipse IDE tendo o Java LTS 17.0.8 edição Zulu, com alguns programas como o Luna Petshop tendo o JavaFX junto com o pacote. Caso queira utilizá-los recomendo a instalação de ambos no computador.
Instalação do Eclipse IDE (acredito que não fará diferença qual versão do Eclipse você tenha instalado):
https://www.eclipse.org/downloads/
Instalação do Java LTS:
https://www.azul.com/downloads/?package=jdk#download-openjdk
Vídeo que usei para a instalação do Eclipse pelo professor Nélio, todos os créditos a ele:
https://www.youtube.com/watch?v=QekeJBShCy4
Instalaçãp do JavaFX (usei a versão 17.0.8 LTS):