docs(*): add node_env usage description

packages/arui-scripts/docs/caveats.md

@@ -28,3 +28,14 @@ webpack и перезапустить сборку. Кеши хранятся в
 ```
 rm -rf ./node_modules/.cache
 ```
+
+## Использование NODE_ENV
+arui-scripts в билд режиме ВСЕГДА будет ставить `NODE_ENV=production` для того, чтобы удалить из сборки дев код.
+
+Переменную `process.env.NODE_ENV` используют многие библиотеки для того, чтобы показывать дополнительные варнинги,
+добавлять дополнительные проверки, измерять производительность и так далее. Например `StrictMode` в react при NODE_ENV,
+отличном от `produciton` будет делать дополнительные рендеры ваших компонентов, вызывать `useEffect` по два раза и [другие вещи](https://react.dev/reference/react/StrictMode).
+
+Ваш интеграционный стенд и прод должны иметь ОДИНАКОВЫЙ код, который ведет себя схожим образом в одних и тех же ситуациях.
+Если вы хотите делать различия между двумя разными стендами - используйте свою env переменную.
+Договоритесь о том, как она должна называться. Это может быть что угодно другое кроме `NODE_ENV` - `ENV_NAME`, `ALFA_ENV`, ...